導入事例-SKクラウドカメラで手軽に防犯対策　石屋商事株式会社様

ISHIYA NIHONBASHI  イシヤ日本橋(コレド室町テラス1F)
店舗内の防犯対策にSKクラウドカメラをご採用いただき、弊社を選定した理由や使用感などに関して、石屋商事株式会社の佐藤様にお話を伺いました。

石屋製菓 新ブランド 「イシヤ日本橋」は道外初の直営カフェ

チョコレート菓子の『白い恋人』や『美冬』など北海道を代表する銘菓を製造・販売する石屋製菓株式会社は、新ブランドISHIYAを立ち上げ、日本橋コレド室町で道外初の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHIイシヤ日本橋」をオープンしました。
「イシヤ日本橋」は“道外でも北海道を感じられるお店”をコンセプトに、道産素材を使用したパンケーキや締めパフェなど、こだわりのスイーツをご提供されています。

きっかけは防犯対策だったが、サービス向上や従業員の導線改善にも役立った

―SKクラウドカメラの導入経緯について教えてください
佐藤様：当店は路面店という事もあり、抑止力としてのカメラ設置や、有事の際の映像記録として検討している所で採用を決定しました。

―導入による効果はいかがでしょうか
佐藤様：カメラをつけたことで、スタッフも安心して業務に集中できています。
当初は防犯対策を中心に考えておりましたが、サービス向上につながる従業員の導線改善の検討にも役立っています。お客様ご注文への対応にかかる時間の調査や、現地スタッフから聞いた報告内容を実際の映像も合わせて確認するなど、店舗オペレーションの状況を正しく把握できるようになりました。

―システム・ケイを選定した理由はありますか
佐藤様：“北海道を元気に”という思いから、当社と同じ北海道の企業を探しておりました。SKクラウドカメラは業界の中でも低価格で導入のハードルも低いものでした。カメラ設置時に、映像が映らないトラブルがありましたが、システム・ケイの担当による電話や現地でのサポートも迅速で良かったです。

―SKクラウドカメラの使用感はいかがでしょうか
佐藤様：スマートフォンアプリは直感的な操作ができます。現場のスタッフも、マニュアルを確認せずにすぐ使い始める事ができました。

―今後のクラウドカメラ活用について教えてください
SKクラウドカメラは月額サービスで故障時の対応などが含まれているので、複数店舗で管理する立場に取っては非常に楽です。且つ低価格で予算化もしやすいため、様々な場面で活用できればと考えております。今回得られた知見を本部にもフィードバックし、他の店舗などに横展開していく事を検討しています。

■ISHIYA NIHONBASHI
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1コレド室町テラス1階
営業時間：11時～19時（ラストオーダー18時 ※パンケーキ数量限定）
※コロナウイルスの流行状況によって変更の可能性あり
休業日：コレド室町テラスの休館日に準ずる
※2021年8月掲載